かめ壺仕込み
復刻 八千代伝(無濾過) |
 |
〜ラベルより〜
しんしんとした大自然の山気に包まれた猿ヶ城渓谷。その山懐にかめつぼ仕込みの小さな本格芋焼酎蔵「猿ヶ城蒸留所」が誕生。高隈連山の峰々から渓谷ヘわたる清冽な伏流水を得て、創業以来の伝統と杜氏として五十年の歴史を刻んだ吉行正己の伝承の技で焼酎を仕込みます。かめつぼのモロミはほのかなフルーツの香りを蔵いっぱいにかもしながら、黄金色に輝いています。
創業時の銘柄「八千代伝」を伝える復刻「八千代伝」は正にコクあってキレよし。ふくよかな味わいは充分でご満足いただけると確信をしています。ご愛飲いただきますようお願い申し上げます。
さつまいも・・・黄金千貫。芋畑はすべて「猿ヶ城蒸留所」より、車一時間圏内。かごしまの大地・水・空気そして太陽が育てた大自然からの贈り物として大切にていねいに仕込んでいます。
名工杜氏 吉行 正己
杜氏歴五〇年の技はみごと。
「私の杜氏人生の答えを、この蔵で出す。」の心意気は、蔵子全員に伝わって、蔵全体毎日が真剣勝負。
この蔵の「重し」です。
|
|
1800ml 2,520円 |
かめ壺仕込み
復刻 八千代伝(黒麹) |
 |
黒麹を使い甕で仕込み、蒸留後6ヶ月甕で貯蔵しています。
蒸した薩摩芋の香りがグラスいっぱいに広がります。
数量限定ですので、お早めに! |
|
1800ml 2,520円 |
| 八千代伝「千代吉」 |
 |
〜ラベルより〜
麹の枠を極めて、かめつぼで熟成、黄金のモロミから生まれた「千代吉」は、甘さとコク・キレともに満点。
そして、猿ヶ島蒸留所を出るまで、大自然の中で、時を刻みました。
「千代吉」をどうぞご賞味あれ。 |
|
1800ml 3,000円 |
限定焼酎
悟空の眠蔵 |
 |
〜ラベルより〜
悟空が住むような切り立った刀剣山の麓に、魚も存在しないほどの清涼な水流を傍らに復活の蒸留所が存る。
たまに麦の香りに誘われて猪が山から降りてくるそれとも地下に眠った焼酎の香りに誘われたか。
水は高隅水系国有林に囲まれた猿ケ城渓谷の美味しい伏流水を使用しています。 |
|
1800ml 2,380円 |
限定焼酎
八千代伝 熟柿 |
 |
〜ラベルより〜
天高く 古里の野に 柿熟す
実りの秋は、黄金色の稲穂、そしてぬけるように青く高い空。競うようにそびえ立つ鈴なりの柿の木。まるで、青い画用紙に描いたよう。その中に濃い柿色をして今にもとろけてポトリと落ちそうな「熟柿」。
「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」まるで有田焼の柿右衛門のような先代社長の一人言。
その思いを蔵長杜氏・吉行正己が叶えました。「この熟柿も、今期の最後の逸品として満足の仕上がりです。一年の総決算として熟柿と呼ぶにふさわしい。なかなかいいですよ。」吉行正己の信念は揺るがない。
2006年秋の夜長を自信の焼酎「熟柿」と一緒に…楽しくおすごし下さい。 |
|
完売御礼 1800ml 2,500円 |
限定焼酎
八千代伝3酎揃い候セット |
  |
八木酒造の人気商品…
千代吉、八千代伝(黒麹)、八千代伝(白麹)が桐箱に入っている3本セットです。
大切なあの方への贈り物にぜひいかがですか。
喜んで箱を開ける姿が目に浮かびませんか…☆
限定商品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。
来年まで入荷致しませんのでお早めに!!
|
|
10,500円 |