大海酒造協業組合 鹿児島県鹿屋市
| 海からの贈りもの 2006 原酒 |
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〜裏ラベルより〜 鹿児島県大隈半島は、温暖な気候と広大なシラス台地に恵まれ、土壌はさつま芋の栽培に適し、芋の生産が盛んな地域です。大海酒造では地元の農家と連携し、優良なさつま芋を使用しています。2005年春の植え付け時期は、寒い日が続き心配しておりましたが、その後天候に恵まれ近年では最も品質の良いさつま芋がとれた「豊作の年」となりました。本品はその良質な原量芋を使用し、香りふくよかで味わい深い芋焼酎に仕上がりました。この年の芋の慈味を生かした、杜氏の提案酒をお楽しみ下さい。  原材料：さつま芋・米麹アルコール分：37度以上38度未満 |
720ｍｌ 2,625円 1800ｍｌ 5,250円 |
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| 海 | |
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杜氏が女性向けを意識して醸した、芋焼酎の常識をやぶるようなフルーティーで軽快な味わいです。ベニオトメというさつま芋（表皮）が赤く中は白い、麹菌には日本酒に使われる黄麹を使用しています。 また地元に湧き出る垂水地区の温泉水である寿鶴（超軟水）を割り水に使用し、水の良さも十二分に味わえる焼酎です。 原材料：さつま芋（ベニオトメ）・米麹・黄麹蒸留方法：減圧蒸留アルコール分：25度 |
| 720ｍｌ 1,418円 1800ｍｌ 2,481円 |
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| くじらのボトル | |
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大海原に生きる鯨のように雄大なイメージで醸した芋焼酎です。さつま芋らしい豊かな香りと厚みのあるコク、そして、最後にバシッとしたキレがあり、飲み疲れせず何杯でもいけます。割り水は温泉水「寿鶴」を使用しています。 お湯割りや前日に6：4で割り水した“前割り”を室温で飲むのもオススメです。 原材料：さつま芋（黄金千貫）・米麹・白麹蒸留方法：常圧蒸留アルコール分：25度 |
| 720ｍｌ 1,300円 1800ｍｌ 2,333円 |
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| 海王 | |
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芋らしい香味はおだやかですが、口当たりの軽快さとお湯割りの時に出てくる旨みは柔らかで絹のような感触です。その淡い味わいは日本料理にもあう繊細さを持ち合わせていると思います。ロックでも淡麗な持ち味がさらに引き立ち、芋焼酎初心者、あるいは玄人の方にもオススメ致します。原材料：さつま芋（ｼﾞｮｲﾎﾜｲﾄ,ﾍﾞﾆｵﾄﾒ）・米麹蒸留方法：減圧蒸留アルコール分：25度 |
| 720ｍｌ 1,600円 1800ｍｌ 2,699円 |
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| 楔 | |
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デンプンと甘みのたっぷりの黄金千貫と国産米（佐賀産ヒノヒカリ）を原料に、蒸留後の処理はほぼ無濾過です。大海酒造らしからぬ濃厚な味わいです！ あなたの心の海の海洋深層水の中にいざなってくれるような衝撃を与える焼酎です。 原材料：さつま芋（黄金千貫）・米麹・白麹蒸留方法：常圧蒸留アルコール分：25度 |
| 1800ｍｌ 2,499円 | |
| くじらのボトル 新焼酎 |
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秋だけの限定品！ 9-10月に蒸留したての「くじらのボトル」をほぼ無濾過で瓶詰めしています。前年の焼酎とはブレンドなしの100％の新焼酎です！蒸留したての甘く華やかな香味が初ものの趣を感じさせてくれます。年毎の天候や杜氏の志向の変化による味わいの違いを楽しんで下さい！ “縦くじら”とも呼ばれています。 原材料：さつま芋（黄金千貫）・米麹・白麹蒸留方法：常圧蒸留アルコール分：25度 |
| 1800ｍｌ 2,333円 | |
| くじらのボトル 綾紫（白麹） | |
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地元大隅半島で契約栽培された「綾紫」という品種の紫芋を使用し、国産米コシヒカリを100％使用し仕込まれた芋焼酎です。鹿児島ブランドに指定さるる垂水温泉水「寿鶴」を仕込水に用いています。原料芋からのほのかな酸味と、上品な香り、まろやかな味わいです！ |
| 1800ｍｌ 2,333円 | |
| さくら さくら | |
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プロゴルファー横峯さくらにあやかった芋焼酎です。 さくらパパもデザインされています。 温泉水「寿鶴」で仕込んでいますので滑らかで爽やかな味わいです。 |
| 900ｍｌ 1,408円 |
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| 〜 さつま大海限定ラベル 〜 私・・・きれいでしょ |
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レギュラー焼酎「さつま大海」の限定ラベルです！ 大海酒販がこの夏、海の日を記念して、全国から海の生き物を題材にした絵を募集しました。 491作品の中から見事受賞を勝ち取ったのは、鹿児島県在住の浜田治さんです！ とてもインパクトがあり、一度見ると目に焼きつきます！ ちなみに「ボロカサゴ」という魚の絵だそうです♪ 限定ラベルなので大注目商品♪ |
| 完売御礼！1800ｍｌ 1,750円 | |
大海酒造で造る芋焼酎の原料のさつま芋は全て地元の契約農家に栽培を委託しております。
日本の農業を酒造りから支えていきたいという思いと、杜氏が農家と密接な関係を築きながらのイモ作り、農家の顔が見える酒造りを大事にしています。