佐藤焼酎製造場   
    〜宮崎県延岡市〜
 

蔵のいのちは日本の心三益屋
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天の刻印
天の刻印
蔵の自然環境は清流「祝子川(ほうりがわ)」を中心に緑深い山々が囲み連なり合うなかに建ち、明治三十八年創業以来、一貫して焼酎を造っています。
 
長い歳月のなかでの経験と技を活かし、こつこつと原料を選び、じっくりと醸して蒸留、そしてゆったりと寝かす。
どの段階でも、自然や人の心に深く響きあいながら焼酎はできあがるのです。

ニッポンの麦から生まれた「天の刻印」は旨味とまろやかな喉越しが特徴です。

人が天にむかい両手を広げている天は常に人をつつみこむ・・・天と人・・・その関係はまるでうまい焼酎を飲みたい人と、麦焼酎「天の刻印」の出会いのようです。

九州産麦を原料に、しっかり腰のある味わい、さらにすっきりとキレ味の良い口あたりです。

原材料 麦・麦麹
アルコール分 25度


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com

                       
720ml 1,100円
                     
1800ml 2,200円
天の刻印 BLACK(黒麹)
天の刻印BLACK 案内文より・・・人が天にむかい両手を広げている天は常に人をつつみこむ・・・天と人・・・その関係はうまい焼酎を飲みたい人と、麦焼酎「天の刻印BLACK」との出会いのよう。

この感動の出会いは、あなたの舌と心にしっかりと刻みこまれることでしょう。

黒麹と対話をしながら、麦の個性を杜氏の手仕事で仕込みました。

芳醇な香りと、しっかりとした腰があります。
繊細な料理との組合せに今までにない発見あり。

お湯割り、オンザロックがオススメです!

原材料 大麦・麦麹
アルコール分 25度

完売御礼!  720ml 1,103円
            
完売御礼! 1800ml 2,153円
銀の水
銀の水
「銀の水」はキレの良い極上の口当たりの麦焼酎です。
大麦の中心に近いところまでタンパク質・脂肪分を極限まで取り除いて精麦し、蒸留後じっくりと熟成させてあります。
低温発酵の為か本当に綺麗な味の麦焼酎ですので、一度おためし下さい。


原材料 大麦・麦麹
アルコール分 25度

〜銀の水案内文より〜
銀の水
銀に輝く水面より歓喜を誘う光の繚乱。
神がくれたか麦の芸術。
光を閉じこめ水の魔法は銀に輝く。
愉悦の源、想いを馳せれば銀の水の一雫。
無垢なる原酒は創造主のスピリッツ。
ここにあるのは魂の源。
なれば説こうかこれこそそ銀の水の原酒なり。
今宵も語ろう自分に友に。
馥都たるや至上の夢に遊べば自由の人となる。


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info@mimasu-ya.com

720ml 1,260円
1800ml 
2,490円
銀の水 BLACK(黒麹)
銀の水 BLACK(黒麹)
スッキリとした喉ごしながらも黒麹ならではのコクと香ばしさ、甘味もあり、優しく包みこんでくれるような味わいです。香りは【銀の水】【天の刻印】の3種の中ではほんのりと香ばしい香りがします。素材の良さを活かすために低温発酵(約25℃)で醸した醪を傷めないよう、沸点を低く抑える(約40℃)減圧蒸留で精製しています。

白麹のモノと呑み比べてみて下さい。

ロック又は水割りはモチロンの事、お湯割もぜひ!!


原材料 大麦・麦麹
アルコール分 25度


〜銀の水案内文より〜
銀の水
銀に輝く水面より歓喜を誘う光の繚乱。
神がくれたか麦の芸術。
光を閉じこめ水の魔法は銀に輝く。
愉悦の源、想いを馳せれば銀の水の一雫。
無垢なる原酒は創造主のスピリッツ。
ここにあるのは魂の源。
なれば説こうかこれこそそ銀の水の原酒なり。
今宵も語ろう自分に友に。
馥都たるや至上の夢に遊べば自由の人となる。

メールにてご注文を承っております。
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info@mimasu-ya.com
720ml 1,418円
1800ml 
2,804円
佐藤焼酎製造場の風景