蔵のいのちは日本の心三益屋
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菊姫 普通酒(姫)
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒です。


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価格 1,700
山廃仕込 純米呑切原酒
一般に、海岸沿いの町で醸される日本酒はあっさりとした味わいが多く、周囲を山に囲まれた町の日本酒は濃醇なお酒が多いものです。
また、山廃仕込はむかしからある生産方法です。現代でも生産技術が高い蔵元でなければなかなか生産に挑めないところです。
菊姫山廃仕込は、昔ながらの製法を現代の技術で忠実に送り出された作品です。
薫り高く旨みもあり、切れも備えた名作です。

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720ml 1,800円
1800ml 3,600円
山廃純米原酒
無濾過生原酒
文字どおり山廃純米の原酒で その若さ、荒々しさ、米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ「山廃純米原酒」なのです。

*新酒時のみの冬季限定酒


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1800ml 3,600円
菊姫 鶴乃里 純米酒


年に一度の限定酒

鶴乃里と言えば、

世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクール

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)に、

2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、初代最優秀賞として鶴乃里が「チャンピオン・サケ」として世界一の称号を頂いた熱いお酒です。

そして、兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を贅沢に使用し、総米1t仕込みで「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。

実際に試飲をしてみると・・・濃醇旨口とはこのことかぁー

うなってしまいます。

じっくり熟成をさせ、旨みものせて・・・

だから、ほんのり黄金色。

皆さまにもこの気持ちを感じて頂きたいです。

秋の夜長、窓の外を眺めながら片手に杯・・・風情です。
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720ml 2,100円
1800ml 4,200円
菊姫 にごり酒
醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です。
1800ml 2,100円
B.Y.大吟醸
B.Y.大吟醸 大吟醸の一年もの、この年のこの味の違いがご堪能いただける大吟醸の新しい楽しみ方のひとつです。
自分のご褒美に、そして、御贈答品にどうぞ!
720ml 5,000円
 1800ml 10,000円
黒吟
黒吟
黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です。
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。
三年余という時のなかで、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒「黒吟」をお楽しみください。これ以上贅沢なお酒はありません!

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1800ml 30,000円

石川県白山市鶴来新町

菊姫酒造! 菊姫酒造の方々!
社長とも撮っちゃった〜♪

レッツGo!菊姫会♪