燗酒を飲むと体がポッカポッカになり、なんだか心まで癒されてしまう…そんな感じがしませんか。

燗酒の温度

ひとくちに燗酒といっても、お酒の種類によって飲み頃もありますし、燗にも温度によって色んな呼び方があります。各温度でのお酒の味わい、顔をお楽しみ下さい。そして、自分だけの飲み方を見つけて下さい。
きっと新しい何かが見つかるはずです♪

お燗の名称 読み方  温度  相性の良い種類
雪冷え ゆきびえ 5℃近辺 生貯蔵酒、樽酒、吟醸酒
花冷え はなびえ 10℃近辺 吟醸酒、純米酒、本醸造酒 
涼冷え すずびえ   15℃近辺
常温     じょうおん 20℃近辺
日向燗  
ひなたかん 30℃近辺
人肌燗   ひとはだかん 35℃近辺
ぬる燗    
ぬるかん 40℃近辺
上燗     じょうかん 45℃近辺 純米酒
熱燗     あつかん 50℃近辺 本醸造酒、普通酒
飛切燗   とびきりかん 55℃以上 純米酒、本醸造酒、普通酒



あくまでも目安です。お酒の品質や好みは人それぞれですし、、その時の体調、気分によって同じお酒でも変わってくるかもしれません。色んな温度に挑戦して世界を広げて下さい。

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〜古来より酒は百薬の腸〜