八戸酒造/陸奥八仙【三益酒店】


	元文年間（1740年代）初代駒井庄三郎が青雲の志で近江国を出で陸奥の地にて酒造りの道に入り、以来蔵元代々「良酒一念」の思いを込めて造り続けてきた「陸奥の地の酒」。初代の志と夢を受け継ぎ、今、八代目庄三郎は時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。青森県産の有機自然米と八戸大地より湧き出た清冽な水を用いて杜氏独自の技と手法でじっくり丁寧に醸した真心の酒をお楽しみ下さい。

陸奥八仙吟醸中汲み無濾過生酒
	口の中でメロン香が広がり、甘く華やかな感じです。みずみずしい甘みと酸味が調合し、爽やかでキレのある余韻が残ります。食中酒としてお楽しみください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造法/特別本醸造　　原料米/麹米：華吹雪　掛米：むつほまれ精米歩合/６０％　　日本酒度＋１　　酸度１．５アルコール度/１６．５度
	1800ｍｌ　2,580円
陸奥八仙特別純米瓶火無濾過原酒
	吟醸酒造りに低音でモロミを発酵させ、「中汲み」のみを生のままで瓶詰めしました。つまり、最良の部分のみ瓶詰めしている贅沢なお酒です。まろやかで柔らかく旨味があります。口にふくむとふわ～っと広がり、キレイな味わいが魅力的です。製造法/純米　原料米/華吹雪　精米歩合/６０％日本酒度＋３　　酸度１．９アルコール度/１７,８度
	1800ｍｌ　2,800円
陸奥八仙特別純米中汲み無濾過生原酒
	フルーティで爽やかな口当たり！香りが高く華やかで飲み飽きしません。ずっと飲んでいられるお酒です。食中酒として飲んでも料理の邪魔をしないお酒です。女性の方に特に人気です。優しい口当たりなので、飲んでいるといつの間にか上品になってしまうようです♪ 製造法/純米無濾過生原酒原料米/麹：華吹雪　掛米：華吹雪・むつほまれ精米歩合/麹米５５％　掛米６０％日本酒度＋３　　酸度１．７アルコール度/１７,８度
	1800ｍｌ　2,800円
伝承南部仕込み陸奥八仙特別純米無濾過生詰
	限定500本！コクと旨味がみごとに調和した、料理と非常に相性のよいお酒です！上品な味わいで、注目度ナンバー１！製造法/特別純米酒原料米/麹米：華吹雪　掛米：華吹雪・むつほまれ精米歩合/麹５５％・掛６０％日本酒度＋３　　酸度１．６アルコール度/１５．８度
	1800ｍｌ　2,730円
純米大吟醸陸奥八仙　華想い
	『華想いについて』青森県内の日本醸造メーカーの長年の夢だった、高精白に耐えうる吟醸酒用酒造好適米が15年の歳月をかけて開発されました。この『華想い』は「山田錦」と「華吹雪」を掛け合わせたもので草大が短く、穂数が多いのが特徴です。酒造米としては、麹作りの作業性が良いこと、又、ミネラル成分が多く、たんぱく質が少ないため、高級酒に最適な酒米です。『陸奥八仙華想い純米大吟醸』は、華想いを50％まで磨き上げ、八戸の名水『蟹沢の清水』を用い、吟醸造りで丁寧に醸したお酒です。上品で落ち着いた香り、淡麗でやや辛口のスッキリとした味わいをお楽しみ下さい。製造法/純米大吟醸　原料米/華想い　精米歩合/５０％日本酒度±０　　酸度１．３アルコール度/１６～１７度未満
	720ｍｌ　1,785円 1800ｍｌ　3,465円
あらばしり吟醸酒陸奥八仙　無濾過生原酒
	新酒らしさを楽しむなら、この「あらばしり」です！「あらばしり」とは、もろみを搾る過程で最初に流れ出たお酒のことをいいます！その部分をそのまま瓶詰めしています！新酒ならではの、フレッシュでキレのある味わいをお楽しみください。とても繊細な味わいです。食中酒としてお楽しみください！製造法/吟醸酒原料米/麹米：華吹雪　掛米：むつほまれ精米歩合/５５％・６０％　　日本酒度＋１．５　　酸度１．７アルコール度/１７．８度
	1800ｍｌ　2,572円
★限定★ 陸奥八仙　ISARIBI 特別純米無濾過生原酒
	～裏ラベルより～夏から秋にかけて八戸の夜の前沖は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、光々と輝くいさり火(船の集魚灯の明かり）があたかも水平線上の夜の町の明かりと見間違う光景は、地の漁場八戸ならではの海の風物詩です。陸奥八仙ISARIBI特別純米酒は、八戸の地酒蔵として“地元で取れる魚介類・食材に合うお酒”をコンセプトに醸したお酒です。製造法/特別純米酒無濾過生原酒原料米/麹米：華吹雪(青森県産100％使用)　精米歩合/６０％　　日本酒度＋５　　アルコール度/１８．４度
	1800ｍｌ　2,940円
槽酒～おりがらみ～陸奥八仙　特別純米生原酒
	酒米には、北の大地にたくましく育まれた青森県産「むつほまれ」を60％精白まで丁寧に磨きあげ使用しています。仕込んでから低温でじっくりと発酵させたもろみを圧搾機で搾りそのまま直詰めにした本物の生原酒です。ピリピリと残る発酵ガスの余韻が新鮮に感じる、蔵でしか味わえない芳醇な香りと手ごたえある飲み口の醍醐味を、冷でじっくりとお楽しみください。製造法/特別純米無濾過生原酒原料米/むつほまれ　精米歩合/６０％アルコール度/１７～１８度未満
	1800ｍｌ　2,730円

陸奥八仙吟醸中汲み無濾過生酒
	口の中でメロン香が広がり、甘く華やかな感じです。みずみずしい甘みと酸味が調合し、爽やかでキレのある余韻が残ります。食中酒としてお楽しみください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造法/特別本醸造　　原料米/麹米：華吹雪　掛米：むつほまれ精米歩合/６０％　　日本酒度＋１　　酸度１．５アルコール度/１６．５度
	1800ｍｌ　2,580円
陸奥八仙特別純米瓶火無濾過原酒
	吟醸酒造りに低音でモロミを発酵させ、「中汲み」のみを生のままで瓶詰めしました。つまり、最良の部分のみ瓶詰めしている贅沢なお酒です。まろやかで柔らかく旨味があります。口にふくむとふわ～っと広がり、キレイな味わいが魅力的です。製造法/純米　原料米/華吹雪　精米歩合/６０％日本酒度＋３　　酸度１．９アルコール度/１７,８度
	1800ｍｌ　2,800円
陸奥八仙特別純米中汲み無濾過生原酒
	フルーティで爽やかな口当たり！香りが高く華やかで飲み飽きしません。ずっと飲んでいられるお酒です。食中酒として飲んでも料理の邪魔をしないお酒です。女性の方に特に人気です。優しい口当たりなので、飲んでいるといつの間にか上品になってしまうようです♪ 製造法/純米無濾過生原酒原料米/麹：華吹雪　掛米：華吹雪・むつほまれ精米歩合/麹米５５％　掛米６０％日本酒度＋３　　酸度１．７アルコール度/１７,８度
	1800ｍｌ　2,800円
伝承南部仕込み陸奥八仙特別純米無濾過生詰
	限定500本！コクと旨味がみごとに調和した、料理と非常に相性のよいお酒です！上品な味わいで、注目度ナンバー１！製造法/特別純米酒原料米/麹米：華吹雪　掛米：華吹雪・むつほまれ精米歩合/麹５５％・掛６０％日本酒度＋３　　酸度１．６アルコール度/１５．８度
	1800ｍｌ　2,730円
純米大吟醸陸奥八仙　華想い
	『華想いについて』青森県内の日本醸造メーカーの長年の夢だった、高精白に耐えうる吟醸酒用酒造好適米が15年の歳月をかけて開発されました。この『華想い』は「山田錦」と「華吹雪」を掛け合わせたもので草大が短く、穂数が多いのが特徴です。酒造米としては、麹作りの作業性が良いこと、又、ミネラル成分が多く、たんぱく質が少ないため、高級酒に最適な酒米です。『陸奥八仙華想い純米大吟醸』は、華想いを50％まで磨き上げ、八戸の名水『蟹沢の清水』を用い、吟醸造りで丁寧に醸したお酒です。上品で落ち着いた香り、淡麗でやや辛口のスッキリとした味わいをお楽しみ下さい。製造法/純米大吟醸　原料米/華想い　精米歩合/５０％日本酒度±０　　酸度１．３アルコール度/１６～１７度未満
	720ｍｌ　1,785円 1800ｍｌ　3,465円
あらばしり吟醸酒陸奥八仙　無濾過生原酒
	新酒らしさを楽しむなら、この「あらばしり」です！「あらばしり」とは、もろみを搾る過程で最初に流れ出たお酒のことをいいます！その部分をそのまま瓶詰めしています！新酒ならではの、フレッシュでキレのある味わいをお楽しみください。とても繊細な味わいです。食中酒としてお楽しみください！製造法/吟醸酒原料米/麹米：華吹雪　掛米：むつほまれ精米歩合/５５％・６０％　　日本酒度＋１．５　　酸度１．７アルコール度/１７．８度
	1800ｍｌ　2,572円
★限定★ 陸奥八仙　ISARIBI 特別純米無濾過生原酒
	～裏ラベルより～夏から秋にかけて八戸の夜の前沖は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、光々と輝くいさり火(船の集魚灯の明かり）があたかも水平線上の夜の町の明かりと見間違う光景は、地の漁場八戸ならではの海の風物詩です。陸奥八仙ISARIBI特別純米酒は、八戸の地酒蔵として“地元で取れる魚介類・食材に合うお酒”をコンセプトに醸したお酒です。製造法/特別純米酒無濾過生原酒原料米/麹米：華吹雪(青森県産100％使用)　精米歩合/６０％　　日本酒度＋５　　アルコール度/１８．４度
	1800ｍｌ　2,940円
槽酒～おりがらみ～陸奥八仙　特別純米生原酒
	酒米には、北の大地にたくましく育まれた青森県産「むつほまれ」を60％精白まで丁寧に磨きあげ使用しています。仕込んでから低温でじっくりと発酵させたもろみを圧搾機で搾りそのまま直詰めにした本物の生原酒です。ピリピリと残る発酵ガスの余韻が新鮮に感じる、蔵でしか味わえない芳醇な香りと手ごたえある飲み口の醍醐味を、冷でじっくりとお楽しみください。製造法/特別純米無濾過生原酒原料米/むつほまれ　精米歩合/６０％アルコール度/１７～１８度未満
	1800ｍｌ　2,730円



●日本酒フェスティバル2006の写真●		●おいちゃんの八戸酒造訪問写真●