蔵のいのちは日本の心三益屋
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清酒『酒屋八兵衛』醸造元
清酒『酒屋八兵衛』醸造元
清酒『酒屋八兵衛』醸造元

元坂酒造女将桐子さん♪

【元坂酒造 女将桐子さんです♪】(↑)
創業文化2年(1805年)
歴史的な背景として江戸時代の11代将軍徳川家斉が施政を司り、
伊能忠敬が日本全国を旅し43000km以上の土地を行脚、測量された、
そんな時代に元坂酒造は生まれたそうです。

紀州と伊勢を結ぶ旧熊野街道沿いの、山と川にはさまれた多気郡大台町にある
元坂酒造は、酒がじっくりと仕込める適度な冷え込みと清流宮川の清冽な伏流水を
使用し、純米酒を中心に、芳醇な味わいと切れの良い飲み口でファンの多い
酒蔵さんです。

ブログもされてます♪
http://gensaka.seesaa.net/
(とうこの ほろ酔いブログにて)
酒屋八兵衛
山廃純米吟醸酒 備前雄町19BY
2年間じっくり熟成させた日本酒が
この秋デビュー★

2年間ビン熟成させました。

豊かな味わいの中に上品さを兼ね備え 秋に向け、益々旨くなる予感の酒です!

脂の乗ったお肉料理、しっかり味の沁みた煮炊き物など食べ応えのあるお食事との相性が良いと思います。常温か燗がとっても美味しいです◎

■アルコール分:15度以上16度未満
■原材料:米・米麹
■精米歩合:50%


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com
 1800ml 3,400円
特別純米酒
酒屋八兵衛
酒屋八兵衛/特別純米酒(元坂酒造)
毎日の常飲酒には断然この酒ッ!

さっぱりとしたキレの良い味わいで冷でも燗でも美味しく召し上がっていただけます。お刺身から鍋料理までお互いを引き立てあう純米酒です。酸が舌の上で転がり踊り至福の余韻に浸れます。

燗の場合は、45〜46くらいがベスト!
食酒中酒イチオシ♪こってりとした味噌味料理やマーボー茄子、
野菜の天ぷらなどがGOOD!!


■アルコール分:15度以上16度未満
■原材料:米・米麹
■精米歩合:五百万石60%



メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com

完売御礼! 1800ml 2,400円
酒屋八兵衛
山廃純米酒
酒屋八兵衛/山廃純米酒
杜氏兼社長『元坂 新』氏がこだわりにこだわって醸し出した特別な酒屋八兵衛がこの「酒屋八兵衛-山廃純米酒-」!!名前は蔵の創始者に由来するそうです。
県内消費90%以上だということなので、本当に貴重なお酒です。

山廃独特の香味に骨太な味わいとググッと旨みを引き出した濃厚な米の風味、柔らかくも旨みのあるキレイな辛口酒です。
呑み飽きせずに、呑めば呑むほどカラダにじんわりと沁みこみます。
冷でも燗でも映えますが、冷やさず常温からお楽しみ下さい。

冷蔵庫から出し、瓶から水滴が出てきた頃が飲み頃です♪

燗の場合は、42度くらいがベスト!
新鮮な刺身やスモークしたもの、チーズ揚げものなどがオススメです。



■アルコール分:15度以上16度未満
■原材料:米麹(山田錦)掛米(五百万石)
■日本酒度:14
■酸度:1.6
■アミノ酸度:1.6
■精米歩合:60%


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com

720ml 1,300円
 1800ml 2,600円
酒屋八兵衛
特別純米無濾過生原酒

上品な香味と滑らかな口当たり新酒ッ!
旨みの
アクセル全開です!

毎年好評のお酒が今年も登場です!
新酒ならではの華やかで上品な香味、滑らかな口当たりでついつい、
盃が進んでしまいます。
生原酒ですが、ぬる燗(40度〜45度くらい)がオススメです。



■アルコール分:17度以上18度未満
■原材料:米麹(山田錦)掛米(五百万石)
■日本酒度:+5
■酸度:1.6
■アミノ酸度:1.7
■精米歩合:60%


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com
完売御礼!720ml 1,365円
1800ml 2,700円
酒屋八兵衛
山廃純米
無濾過生原酒
酒屋八兵衛/山廃純米無濾過生原酒
大好評の山廃純米酒の無濾過バージョン。

新聞紙に包まれた秘蔵酒は、程よい酸とフレッシュな味わいのコラボレーションがなんともいえません!生原酒ですので、冷はもちろん美味しいですが、ぬる燗だと程よい香り、味が花開き、また違った風味を楽しめます。
すでに、当店でもリピーターの多い1本!

燗の場合は、38度〜43度くらいがベスト!
地元三重県の新聞で包まれた、何とも粋なデザインも目を引いてしまいます♪


■アルコール分:17度以上18度未満
■原材料:米麹(山田錦)掛米(五百万石)
■日本酒度:+5
■酸度:1.9
■アミノ酸度:1.8
■精米歩合:60%


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com

完売御礼!720ml 1,400円
完売御礼!1800ml 2,800円