蔵のいのちは日本の心三益屋
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ベンチャーウィスキー!
Ichiro’s Malt CARD Queen of Spades
クィーン・オブ・スペード
クィーン・オブ・スペード
イチローズモルト初登場
  
ポートパイプ熟成!!

カラーは褐色。フルーティーで濃厚なトップノート。ベリー系の酸味を帯びたフルーツ。イチジクやドライフルーツ、チェリー。イチゴのショートケーキ。

カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■蒸留年1990:ボトリング2009年
■1stカスク ホグスヘッド/
 2stカスク ポートパイプ
■カスクナンバー:466
■ボトリング本数:737本
■原材料:モルト
■アルコール分:53.1%
■蒸留所:埼玉県羽生蒸留所

完売御礼! 700ml 12,600円
Ichiro’s Malt CARD Eight of Diamonds
エイト・オブ・ダイヤモンズ
エイト・オブ・ダイヤモンズ
カラーは濃い褐色。抑えられたスパニッシュオークの印象が除々に開いてゆく。黒糖のようなスイートさからマロン、ほろ苦いビターチョコへと続いてゆく。


カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■蒸留年1991年:ボトリング2009年
■1stカスク ホグスヘッド/
 2stカスク スパニッシュオーク・オロロソ        シェリーバット
■カスクナンバー:9302
■ボトリング本数:595本
■原材料:モルト
■アルコール分:57.1%
■蒸留所:埼玉県羽生蒸留所


完売御礼! 700ml 12,600円
Ichiro’s Malt CARD Six of Clubs
シックス・オブ・クラブス
シックス・オブ・クラブス


明るめの褐色のカラー。ウッディー、潮汁。最初は硬く閉ざされていたベールに包まれたベリー系フルーツの香りが徐々に開花。スパイシーかつ甘い焼き菓子を思わせるフィニッシュ。


カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■蒸留年2000年:ボトリング2009年
■1stカスク ホグスヘッド/
 2stカスク クリームシェリーバット
■カスクナンバー:9020
■ボトリング本数:597本
■原材料:モルト
■アルコール分:57.9%
■蒸留所:埼玉県羽生蒸留所


完売御礼! 700ml 7,140円
Ichiro’s Malt CARD Nine of Diamonds
ナイン・オブ・ダイアモンズ
ナイン・オブ・ダイアモンズ


カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

現存する羽生蒸溜所最長熟モルトが久々に登場しました。

フルーティーなトップノートです。

かろやかな飲み口だが、余韻は長く奥ゆきのある深い味わいとなっております。

長期熟成でありながらバランスの良い樽熟感です。

■蒸留年1985年:ボトリング2009年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク バーボンバレル
■カスクナンバー:9421
■ボトリング本数:248本
■原材料:モルト
■アルコール分:58%
■蒸留所:埼玉県羽生市
ベンチャーウィスキー秩父蒸留所


完売御礼!  700ml 22,000円
Ichiro’s Malt CARD Three of Clubs
スリー・オブ・クラブス


カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

フィニッシュに新樽を2回使用した「ダブルニューウッド」です。トータルで3種類の樽を使用して熟成しております。

新樽由来のバニラ系のスイート&ウディーさ、そしてアフターにスパイシーさ、タンニン、白木のような爽快感があります。

■蒸留年2000年:ボトリング2009年
■1stカスク ホグスヘッド/2st&3stカスク アメリカンオーク新樽パンチョン(ダブルニューウッド)
■カスクナンバー:7020
■ボトリング本数:592本
■原材料:モルト
■アルコール分:61.1%
■蒸留所:埼玉県羽生市
ベンチャーウィスキー秩父蒸留所


完売御礼! 700ml 6,900円
ICHIRO'S CHOICE
シングルグレーン川崎
1982
シングルグレーン川崎1982
川崎蒸留所ではコフィースチルを設備し、メイズ(トウモロコシ)とモルトを原料に本格的なグレーンウイスキーづくりが行われていました。

蒸留所稼動直後はバーボン樽を主体に使用していましたが、後にリフィルのシェリー樽も使用するようになり、山梨の桃畑に囲まれた貯蔵庫で、ゆっくりと熟成が進んで行きました。

さまざまな偶然が重なり、2009年にこの樽が倉庫で見つかり秩父に移動、国産のグレーンウイスキーとしてはまれな長期熟成原酒としてボトリングしました。

既存のグレーンウイスキーのイメージを覆す、長期熟成ならではの力強く奥行きのある味わいは、時が作り上げた過去から贈り物です。

■蒸溜所:神奈川県川崎市
■貯蔵庫:山梨県山梨市
■ボトリング場所:埼玉県秩父市

■蒸溜年:1982
■ボトリング年:
2009

■メインカスクタイプ:リフィルシェリー バット

カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター、ボトリング本数668本


完売御礼! 700ml 10,500円
Ichiro’s Malt CARD Two of Hearts
イチローズモルトカードトゥ-オブハーツ

カードシリーズ初登場のマデイラワイン樽によるフィニッシュをかけたウイスキー!!凝縮した果実、ドライフルーツを思わせるトップノート。複雑かつ厚みのあるボディーが特徴的。熟成の性質が似ているマデイラ樽とウイスキーの相性はなかなかのモノです。

■蒸溜所:埼玉県羽生市

■蒸留年:1986年
■アルコール度数:56.3度

■ボトリング年:2009年
■ボトリング本数:309本

1stカスク:ホグスヘッド
2ndカスク:マデイラ・ホグスヘッド
カスクナンバー:482
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター


完売御礼! 700ml 21,000円
Ichiro’s Malt CARD Five of Clubs
イチローズモルトカード ファイブオブクラブス

トップノートでココナッツ、ウッドスモーク、香木甘さの性質が黒糖からハチミツに変化してゆきます。フィニッシュでスイート&ビターの余韻が長く楽しめる今回も逸品に仕上がりました!

■蒸溜所:埼玉県羽生市
■蒸留年:1991年
■アルコール度数:57.4度

■ボトリング年:2009年
■ボトリング本数:372本

1stカスク:ホグスヘッド
2ndカスク:ミズナラホグスヘッド
カスクナンバー:371
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

完売御礼! 700ml 11,000円
Ichiro’s Malt Pure Malt MWR Leaf Label
ピュアモルト エム・ダブリュー・アール
リーフラベル
ピュアモルト エム・ダブリュー・アール リーフラベル


色:やや褐色をおびたゴールド。
トップノート:ココナッツ、華やか、熟した果物。
味:まろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティーそしてピーティーさ
フィニッシュ:穏やかで甘く、深みのある余韻が続く。


MWR
を葉っぱのラベルで新発売!
MWRとはミズナラ・ウッド・リザーブの頭文字をとったものです。

使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。

ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。

また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしておりません。


■原材料:モルト 
■アルコール分:46%

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。



完売御礼! 700ml 6,480円
Ichiro’s Malt Double Distilleries Leaf Label
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ


イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、20082月に稼働したばかりの秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです。
羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でることになりました。

ミズナラ樽は、スコッチの基準からすれば、ウイスキーになりませんが、秩父の気候ともあいまって、わずか1年程度の熟成とは思えない秩父蒸溜所の力強い熟成がブレンドにより発揮されました。

またWWA2009(注1において熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。また、自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター、及びノンカラーとしております。

(注1)ワールドウイスキーアワード:世界60カ国以上で読まれているウイスキーの専門誌ウイスキーマガジン誌主催。各カテゴリーから1アイテムのみがベストウイスキーと選出される権威あるアワード。

■原材料:モルト 
■アルコール分:46%

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。


メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com

数量限定品!!700ml 6,480円
Ichiro’s Malt 23年
カスクストレングス
Ichiro's Malt 23年 カスクトレングス

●WWA2008ベストジャパニーズシングルモルト受賞
(熟成年数21年以上のクラス)


羽生蒸留所で作られたシングルモルトを伝統的なホグスヘッド樽、バーボン樽そしてシェリー樽で再熟成した原酒を使用しました。
絶妙なバランスと複雑さをもった味わい深さは国産シングルモルトの最高峰といえる製品です。


■蒸留年1985年:ボトリング2008年
■カスク(樽)バーボンバレル、ホグスヘッド、スパニッシュオークシェリーカスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター


■アルコール分:58%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。


完売御礼! 700ml 45,000円
Ichiro’s Malt 20年
カスクストレングス
Ichiro's Malt 20年/カスクトレングス

◆ラベルには県花、県木、県鳥であるサクラ草、ケヤキの葉、そして天然記念物のシラコバトを配しさりげなく蒸留所のオリジンを主張しています。

ボトリングを重ねるごとに増えてゆくシラコバトの数は2羽目となりました。小さくとも、こだわりの造りをしていたジャパニーズ・シングルモルトの深い味わいをお楽しみください。

2000年が最後の蒸留となり、2004年には設備を取り外してしまった羽生蒸留所。
イチローズモルト20年は羽生蒸留所で伝統的なスコッチウィスキーの製法を踏襲し造ったその貴重な原酒を樽から少量ずつ払出しの中からシェリー樽を中心に最低酒齢20年以上のモルト原酒を選びバッティングしました。

また、自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)としました。さらには、20年という時の重みを十分に堪能していただくためにカスクストレングスとしました。食後に時間をかけて、ゆったりと飲んでいただきたいと思います。

羽生蒸留所:かつて埼玉県羽生市に存在した。1946年ウィスキー免許取得。2基の銅製ポットスチルを導入し、本格的にモルトウィスキーを製造していたが、2000年の蒸留を最後に、2004年には完全に製造設備が撤去された。
現在、創業者の孫により蒸留所が復活され“秩父蒸留所”としてウィスキー製造が再開されている。

■ボトリング数:663本(セカンドボトリング)
■原材料:モルト 
■アルコール分:57.5%

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。


完売御礼! 700ml 19,500円
Ichiro’s Malt
エース・オブ・ダイアモンズ
■蒸留年1986年:ボトリング2008年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク クリームシェリーバット
■原材料:モルト
■アルコール分:56.4%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 700ml 19,950円
Ichiro’s Malt CARD Queen of Clubs
イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・クラブス
イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・クラブス ■ボトリング数:330本(ボトルナンバー入り)
■蒸留年1988年:ボトリング2008年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク ニューアメリカンオークホグスヘッド カスクストレングス ノンカラー ノンチルフィルター
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造




完売御礼! 700ml 13,000円
Ichiro’s Malt
テン・オブ・クラブス
■蒸留年1990年:ボトリング2008年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク ペトロヒメネスシェリーバット
■原材料:モルト
■アルコール分:52.4%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造




完売御礼! 700ml 13,000円
Ichiro’s Malt CARD
イチローズ・モルト エイト・オブ・ハーツ
■蒸留年1991年:ボトリング2008年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク スパニッシュオーク・オロロソシェリーバット
■原材料:モルト
■アルコール分:56.8%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造





完売御礼! 700ml 9,975円
Ichiro’s Malt CARD
イチローズ・モルト ファイブ・オブ・スペーズ
■蒸留年2000年:ボトリング2008年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク アメリカンオーク・リフィルシェリーバット
■原材料:モルト
■アルコール分:60.5%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 700ml 6,900円
Ichiro’s Malt
ザ・ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ

2000年に最後の蒸留を行った羽生蒸留所は、2004年にはウィスキー製造設備が撤去されてしまいました。この製品は、この蒸留所でカスクでボトリングしました。

■ボトリング2009年
■リザーブカスク ジャパニーズオーク“ミズナラ”
■原材料:モルト
■アルコール分:61%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。


完売御礼!  700ml 7,140円
Ichiro’s Malt
ミズナラウッドリザーブ

ウィスキーはオークの樽で何年もかけて貯蔵し琥珀色の液体へと変化し、熟成していきます。
ミズナラウッドリザーブは熟成の最終段階で日本のオークであるミズナラを使用して熟成させました。この日本のオーク熟成ならではの香りと味をお楽しみ下さい。

■蒸留年2000年:ボトリング2008年
■カスク アメリカンオーク パンチョン
■原材料:モルト
■アルコール分:60%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。




完売御礼! 700ml 6,300円
Ichiro’s Malt
イチローズモルト MWR

ウィスキーはオークの樽で何年もかけて貯蔵し琥珀色の液体へと変化し、熟成していきます。
イチローズモルトMWRは熟成の最終段階でミズナラ樽を使用して熟成させました。このジャパニーズオークならではの熟成による香と味をお楽しみ下さい。


■原材料:モルト
■アルコール分:46%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

※本品はモルト100%かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べ沈殿物やにごりが出やすくなっております。これは旨み成分が多く含まれている証で品質には問題ありません。
また、自然の風味を損なわないように人工的な着色はおこなっておりません。



完売御礼! 700ml 5,990円
Ichiro’s Malt Chichibu Newborn Mizunara
イチローズモルト 秩父 ニューボーン ミズナラ63%

超限定品に付き、品切れの際はご容赦下さい。

国内外を問わずイチローズモルトで非常に高い評価を受けているベンチャーウィスキー社の肥土伊知朗氏が世界中から注目が集まる中、今年2月に埼玉の秩父蒸留所をオープン!

その秩父蒸留所産の出来立てのシングルモルトが初登場!

2008年2月に稼働を開始した秩父蒸留所のモルト原酒“ニューボーン”。
ニューボーンとは「生まれたて」という意味で、まさに、生まれたてのシングルモルト原酒でありながら、今回リリースするニューボーンはミズナラの新樽。国内のウイスキー愛好家はもとより、世界各国でも話題になっているミズナラ。しかも短期熟成のミズナラ原酒が製品かされるのは非常に珍しい事です。
秩父の気候とあいまって、わずか10か月の熟成とは信じられない色合いと熟成感、大麦や樽由来の甘みやミズナラならではのハーブ系のフレーバーを感じることができます。
今後熟成庫の原酒がどんな熟成をしてゆくのか、想像しながらお楽しみください。
なお。本品は熟成期間が数ヶ月のためのスコットランドではスピリッツに分類されますが、日本の税法上では熟成期間に規定がないため品目はウイスキーに分類されます。
また、熟成期間も短いためウイスキー愛好家向けのモルトともいえます。

蒸留所:秩父蒸留所
蒸留年:2008年2・3月
ボトリング年:2009年2月
カスク#9&#10(バッティング)
アルコール分:63%
容量:700ml
ボトリング本数:644本
大麦品種:オプティック ノンピーテッド
カスクタイプ:ミズナラ新樽 ホグスヘッド



完売御礼! 700ml 4,900円
ギンコー
ジャパニーズ・ブレンデッド・モルト
ginkgo ギンコー
ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏が、海外に日本の素晴らしいウイスキーを紹介して行きたいという強い信念の元、日本の各蒸留所にその気持ちを伝え貴重な原酒を入手し、シングルモルトのみをブレンデドしたモルトウィスキーです。

■ボトリング数6000本(その内3000本が国内販売用)

各蒸留所のブレンド比率、銘柄等はお知らせすることができませんが、もちろん“イチローズモルトの羽生蒸留所”と、複数の蒸留所のものが絶妙にブレンドされております。

酒銘の“ギンコー”とは日本でいう銀杏(ぎんなん)の事です。

メールにてご注文を承っております。
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完売御礼! 700ml 4,990円
Ichiro’s Malt 20年
イチローズ・モルト 20年

イチローズモルト20年は羽生蒸留所で伝統的なスコッチウィスキーの製法を踏襲し造った原酒の中から最低酒齢20年以上のモルト原酒を選びコニャック樽で後熟しました。複雑で深い味わい、長い余韻をお楽しみ下さい。

■原材料:モルト
■アルコール分:46%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


※本品はシングルモルトウィスキーのありのままの味わいを楽しんでいただくために冷却濾過を行っておりません。このため、一般品に比べて沈殿物やにごりが発生しやすくなっておりますが、品質には問題ありません。また、自然な状態にこだわり人口的な着色も一切行っておりません。


完売御礼! 700ml 18,000円
Ichiro’s Malt 15年
イチローズ・モルト15年
Ichiro's Malt 15年
イチローズモルト15年は羽生蒸留所で伝統的なスコッチウィスキーの製法を踏襲し造った原酒の中から最低酒齢15年以上のモルト原酒を選びコニャック樽で後熟しました。複雑で深い味わい、長い余韻をお楽しみ下さい。

■原材料:モルト
■アルコール分:46%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


※本品はシングルモルトウィスキーのありのままの味わいを楽しんでいただくために冷却濾過を行っておりません。このため、一般品に比べて沈殿物やにごりが発生しやすくなっておりますが、品質には問題ありません。また、自然な状態にこだわり人口的な着色も一切行っておりません。

完売御礼! 700ml 8,000円
Brck Malt Whisky SCARECROW 10Year
(ブラックモルトウィスキー スケアクロウ)
ブラックモルトウィスキー スケアクロウ 見た目のノインパクトは強いですが、気軽に楽しんでいただけるモルトです。
水割り、ロックなどお好みで楽しんでください。
限定数量役1600本!!

■原材料:モルト
■アルコール分:40%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 720ml 5,200円
Ichiro’s Malt CARD QUEEN of DIAMONDS
イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・ダイアモンズ
イチローズ・モルト カード クイーン・オブ・ダイアモンズ

色:琥珀。
香り:爽やかなウッディネス、柑橘系フルーツ、樹液、後にキャラメルを思わせる甘い香り。
味:果実香が口の中に広がり、甘みと酸味が複雑に交わる。飲み口はソフト、フィニッシュは複雑。コニャック樽のヒントとフレンチオークの特徴が楽しめる。

■ボトリング数:223本
■蒸留年1985年:ボトリング2007年
■1stカスク フレンチオーク/2stカスク コニャックウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:58%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 700ml 21,000円
Ichiro’s Malt CARD JACK of SPADES
イチローズ・モルト カード ジャック・オブ・スペーズ
イチローズ・モルト カード ジャック・オブ・スペーズ

色:赤みがかった褐色。
香り:バニラ、スモーク、スパイス、時間と共に甘みとホワイトオークのフレーバーが強くなる。
味:燻製を思わせるスモーキー、バニラ、ビターさを伴う甘み。新樽らしい味わい。


■ボトリング数:349本
■蒸留年1990年:ボトリング2007年
■1stカスク アメリカンオーク/2stカスク ニューウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:54%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造
完売御礼! 700ml 10,500円

Ichiro’s Malt CARD SEVEN of HEARTS
イチローズ・モルト カード セブン・オブ・ハーツ

イチローズ・モルト カード セブン・オブ・ハーツ
色:やや褐色がかったゴールド。
香り:
酸味を帯びた果実、キャラメルを思わせる甘いトップノート。時間とともに干し葡萄。
味:オロロソ、ペドロヒメネスを思わせるが穏やかな甘み。ハチミツ、メープルシロップ、薫香を伴う。複雑。




■ボトリング数:636本
■蒸留年1990年:ボトリング2007年
■1stカスク アメリカンオーク/2stカスク シェリーウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:54%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 700ml 10,500円
Ichiro’s Malt CARD FOUR of CLUBS
イチローズ・モルト カード フォー・オブ・クラブス
イチローズ・モルト カード フォー・オブ・クラブス

色:ゴールド。
香り:香木的なウッディーさ。爽やかなトップノート。
味:のみ口は軽いが葡萄、ベリー系スイート。意外な余韻の長さ。

■ボトリング数:266本
■蒸留年1990年:ボトリング2007年
■1stカスク ラムウッド/2stカスク フィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:58%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造
     完売御礼! 700ml 9,450円

Ichiro’s Malt CARD ACE of HEARTS
イチローズ・モルト エース・オブ・ハーツ

エース・オブ・ハーツ

褐色がかったゴールドです。

香り:木の蜜、ハーブ、オーク樽、香草、樹液、酸味の利いた果実。
味:リッチで樽由来のタンニンがしっかり、口の中でシェリーの風味が広がる、濃厚だがしつこくない。シガーやチョコレートに合わせてどうぞ!

■ボトリング数:389本
■蒸留年1985年:ボトリング2007年
■1stカスク アメリカンオーク/2stカスク シェリーウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造
完売御礼! 700ml 20,000円

Ichiro’s Malt CARD KING of SPADES
イチローズ・モルト キング・オブ・スペーズ

キング・オブ・スペーズ

濃いゴールドです。
香り:バニラ、クリーミー、もなか、樽香、やがて熟したりんご、カルバドスのよう。
味:安心感のあるウッディーさ、ラム、わずかにピーティー、ミント。ハギスやスモーク系の食事とも合う。

■ボトリング数:271本
■蒸留年1986年:ボトリング2007年
■カスク:バーボンウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:57%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 700ml 15,000円

Ichiro’s Malt CARD THREE of DIAMONDS
イチローズ・モルト スリー・オブ・ダイヤモンズ

スリー・オブ・ダイヤモンズ

濃いゴールド。
香り:ミント、香草、パイナップルの皮、ピーチリキュール、スモーキー、りんごを中心にしたフルーティーさ。
味:バニラ系の甘み、模範的、薬草、潮の風味。軽いシガーとあわせて。複雑な味わいを食前食後にじっくりと楽しみたい。

■ボトリング数:273本
■蒸留年1988年:ボトリング2007年
■カスク バーボンウッドフィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

     完売御礼! 700ml 13,500円
Ichiro’s Malt CARD THREE of SPADES
イチローズ・モルト スリー・オブ・スペーズ


バニラや木の蜜、ウッディネス、リッチ 新樽由来の甘み、アメリカンオークのタンニン。
新樽由来の赤みをおびた濃い色合いで、おがくず、樹液などの木の香りが特徴的。バニラのような甘さを持ちつつ、チョコレートのような苦味を持っている複雑でパワフルな一本。
次々と変化していく味わいをお楽しみいただけます。

■ボトリング数:354本
■蒸留年2000年:ボトリング2007年
■1stカスク/ホグスヘッド
 2stカスク/ニューアメリカンオーク
■原材料:モルト
■アルコール分:57%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 700ml 6,825円

Ichiro’s Malt CARD TWO of CLUBS
イチローズ・モルト トゥー・オブ・クラブス

トゥー・オブ・クラブス


ゴールド。
香り:キャラメルのような甘いトップノート、若い木樽、潮の風味、ミネラル、しおこんぶ。
味:甘みとタンニンの渋みの絶妙なバランス。木の実の渋皮、日本的なキャラクター、香木、レザー、きりっと透き通った芯のあるフレーバー。

■ボトリング数:318本
■蒸留年2000年:ボトリング2007年
■ジャパニーズオーク “ミズナラ”フィニッシュ
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 700ml 6,000円
ICHIRO’S CHOICE
ピーテッド・ゴールデンプロミス 1994
ピーテッド・ゴールデンプロミス1994

〜肥土伊知郎氏より〜

ピーテッドゴールデンプロミス1994年は、日本でも有数の避暑地にある小さな蒸留所で作られたシングルモルトウィスキーです。
2006年夏にウィスキーを造る傍ら貯蔵庫で眠る数々の原酒をティスティング。そのなかに、以前は有名なスコッチウィスキーの熟成に使われていたシェリー樽を見つけました。
このモルトを口にするとピートパンチが効いています。本来この蒸留所ではノンピートのゴールデンプロミスを100%使用するのをハウススタイルとしていたはず。実は、ワンロットだけどピーテッド麦芽を使って仕込みを行ったという。
偶然か必然か。気まぐれな天使が見守る中、熟成された原酒。新たな個性と可能性を感じる味わいをお愉しみください。




■原材料:モルト
■アルコール分:61%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 700ml 6,380円
Ichiro's Malt NINE of HEARTS 
イチローズモルト ナイン・オブ・ハーツ(ハート9)



フレッシュさのある甘みを感じるトップノート。ソフトな麦の甘み、ハチミツ、メイプルシロップ、ビターチョコ、樽、ミネラル、牧草、オーガニック、ハーブティーなど、穏やかなシェリーの余韻をお楽しみください。


■ボトリング数:210本

■蒸留年2000年:ボトリング2006年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク アメリカンオーク シェリーバッド
■原材料:モルト
■アルコール分:46%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 720ml 4,680円
Ichiro's Malt TEN of SPADES 
イチローズモルト テン・オブ・スペード(スペード10)

スモーク、アプリコット、ストロベリージャム、ピーチ、スモーキー、焦がした樽材、カルバドス、アップルティーー、ビターチョコなど複雑な味わいです。長めの余韻としっかりしたフィニッシュが特徴的です。


■ボトリング数:202本
■蒸留年:1988年 ボトリング2006年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク パンチョン
■原材料:モルト
■アルコール分:46%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造


完売御礼! 720ml 7,850円
Ichiro's Malt 1991 CARD
(クラブ・ジャック)
クラブジャック
スペイサイドモルトを思い起こさせるバランスです。フローラルで穏やかな香りと、シロップのような甘み、ココナッツやココア、ビターチョコ、ホワイトオークを感じるタンニンが特徴的です。


■ボトリング数:330本

■蒸留年:1991年 ボトリング2005年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク アメリカンオーク シェリーバッド
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 720ml 9,000円
Ichiro's Malt 1991 CARD
(ハート・クイーン)
ハート・クィーン
フィノシェリーを思わせるフローラルナトップノート。
口の中でフレッシュで爽やか、穏やかなタンニンが特徴的でコニャックウッドならではの繊細な味と香りをお楽しみ下さい。


■ボトリング数:124本
■蒸留年:1990年 ボトリング2005年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク フレンチオーク コニャクカスク
■原材料:モルト
■アルコール分:54%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

 完売御礼! 720ml 10,000円
Ichiro's Malt 1988 CARD
(ダイヤ・キング)
ダイヤキング
シェリーのニュアンスとピートやヨードを思わせる印象深いトップノート。
ウィスキーマガジン誌で国産プレミアムモルト特集で最高得点を獲得し
ゴールドアワードを受賞しました。


■ボトリング数:555本

■蒸留年:1988年 ボトリング2005年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク アメリカンオーク シェリーバッド
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市

完売御礼! 20ml 13,500円
Ichiro's Malt 1985 CARD
(スペード・エース)
スペード・エース
濃厚な甘い香りがグラスいっぱいに立ち昇ります。ダークシェリー、メイプルシロップを思わせるような味わい。スパニッシュオークの力強さ、甘みと香ばしさ、厚みのある味わいが口の中で広がります。


■ボトリング数:300本

■蒸留年:1985年 ボトリング2005年
■1stカスク ホグスヘッド/2stカスク スパニッシュオーク シェリーバッド
■原材料:モルト
■アルコール分:55%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 720ml 20,000円
Single Cask
(シングルカスク2000)
シングルカスク2000
ハーブ、ミント、草原の青草、ナッティー、マーマレード、スパイシー、シロップ、トフィー、キャラメル、シナモン、アメリカンオークのテイストが感じられます。


■ボトリング本数:516本
■蒸留年:2000年 ボトリング2005年
■カスクタイプ:パンチョン(グレンウィスキーを6年9ヶ月貯蔵後の樽)
■原材料:モルト
■アルコール分:60%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼!720ml 6,100円
Vintage Single Malt
(ヴィンテージ シングルモルト1988)
ヴィンテージシングルモルト1988
いちご、ベッコウアメ、ハチミツ、オーク、樹液カンゾウ系、ピート、ハイビスカス、ももの濃厚な香り、フィニッシュはオーク系、上品な木の香り、シガーの葉、栗っぽさ、リッチさがありながらドライ、山の中を感じる、桶、舌の上に残るビター、居心地の良い辛口、ミント、ロングフィニッシュ、好ましい甘さ、マロングラッセ、スパイシーさが特徴的です。


■ボトリング本数:600本
■蒸留年:1988年 ボトリング2005年
■使用カスク:ホグスヘッド
■原材料:モルト
■アルコール分:56%
■蒸留所:埼玉県羽生市 笹の川酒造

完売御礼! 720ml 13,600
 

話題騒然ッ!!
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